Vacas metaneras del INTA Castelar (de no creer, paisanos)

La mochila sobre el lomo del noble rumiante es (ni más ni menos) un receptor de gases producidos en el rumen vacuno. Es -en términos criollos que todos entenderemos- un recolector de pedos no emitidos.

¿Para qué se querrían colectar las flatulencias de una vaca? Sencillo: por el metano, principal componente del gas que sale por nuestras hornallas. El rumen de una vaca es de eficiencia similar a un biodigestor, especie de tambor en cuyo interior se produce gas metano por la fermentación de semillas y excrementos, producción que por cañerías alimenta cocinas, heladeras y otros artefactos adaptados a su empleo, sistema bastante utilizado en ciertos medios rurales bajo el influjo benéfico del INTA.

En el caso de las vacas experimentales utilizadas por personal del INTA Castelar, el metano generado en el rumen pasa a la mochila a través de cánulas introducidas indoloramente por micro punciones, para luego ser aprovechado como combustible. 

Y no es chico pleito este al cual nos estamos refiriendo. Baste con señalar que un solo animal vacuno puede producir entre 200 y 300 litros de metano por día.

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